"Wat een rotleven hebben we hier!". Een citaat dat we regelmatig horen van Arie, één van onze bootburen, met een lachende ondertoon. Jaja, ook wij doen eraan mee.
Vrijdagavond zijn we met onze buren gaan eten in Auberge de l'Amadin in Beaucaire. Eén van de bootburen, Jennie, werd 65 jaar. Reden genoeg om feest te vieren. Na een apéro waar mijn tenen toch al van begonnen te tintelen trokken we met z'n 10'en naar het restaurant. Het was heel lekker en gezellig! Vooral het dessert, moelleux met een bolletje caramelijs, was zalig lekker! Een geslaagde avond.
Zaterdagmorgen kropen we vroeg, om 8u al, uit ons bedje. We hadden immers tegen 10u afgesproken met Frédéric en Kathelijne die in Crestet wonen. Ze wonen op een een uur en 15 minuten rijden van bij ons. We gingen samen naar de (truffel)markt in Richerenches. Een aanrader! Wij waren nog nooit op een truffelmarkt geweest. Het seizoen van de truffel, van half november tot half maart, loopt op z'n einde. De truffel, "het zwarte goud", is een delicatessen met een scherp prijskaartje. Je kan truffel kopen vanaf €800-900/kg. Het wordt in vele gerechten verwerkt waaronder in een omelet of een pasta. Hiervoor kom je toe met een 30-40 gram heb ik me laten vertellen. Wij hebben het gisteren gehouden bij kijken om onze portemonee te sparen en omdat Dennis verkouden is en niet zoveel proeft van zijn eten. De truffelmarkt leek me eerder een automarkt. In de straat waar de truffels verkocht worden stonden vele blinkende wagens met hun koffer open. Daarin stond dan een weegschaal en een stoffen zak die ze niet zomaar voor iedereen open doen. Je kan er niet met cash geld betalen. Ze werken met cheques die de truffelhandelaars dan achteraf gaan verzilveren in een bank. Volgens onze gidsen komen er ook vele restauranteigenaars naar de markt om hun voorraad in te doen. Het is alleszins een duur straatje als je ziet hoeveel truffels er in de zakken steken. En ook op de parking stonden mooie auto's. :-) Verder kon je op het marktje ook de gebruikelijke dingen kopen zoals zeep, olijven, groenten, gedroogde mourilles, warme wijn, flessen wijn, ... Alles wat provencaals en lekker is. :)
Na de truffelmarkt reden we naar Vaison-la-Romaine voor een overheerlijke pizza! Ik had eentje met tomatensaus (hier kan je ook pizza's eten met een soort bechamel), mozzarella, champignons, Brousse (een soort lichte kaas) en een persillade. Overheerlijk en lekker vettig! :) Daarbij natuurlijk een rood wijntje!
Nu we een goed "fondke" gelegd hadden reden we naar een Coopérative om wijn te gaan proeven. Nadat we een 4-tal wijntjes zoals een Muscat Beaumes de Venise, Gigondas, Vacqueyras geproefd hadden (al was het eerder gedronken want ze deden onze glazen goed vol) hebben we ons een plastic tonnetje meegenomen met 5 liter Vacqueyras. Overheerlijke wijn waarvan ik benieuwd ben om die op ons bootje nog eens rustig op ons gemakske te drinken. De Coopérative "Vignerons de Caractère" was zeker een aanrader. Heel hip, zeker voor deze streek en zelfs ook in België! Uiteraard waren we hier niet zomaar puur toeval beland. We hadden goede gidsen en kenners ter zake! :)
Ondertussen liep het al tegen 17u en werd het voor Kathelijne tijd voor serieuzere zaken. Ze werkt in een hip restaurant in Crestet en zaterdagavond is dan natuurlijk werkavond. Wij hadden al veel van het restaurant gehoord en wilden het ook wel eens gaan uittesten. We hebben er heel lekker gegeten. We kregen van haar baas nog een glasje Champagne en erna van Frédéric nog een Pousse-café voor Dennis in de vorm van een Westvleteren. Ik was Bobette van dienst. Tegen 1u waren we terug op ons bootje van een geslaagd dagje!! Wat een rotleven hebben we hier toch... :-)
