Bezoek uit België

Donderdag kwam er bezoek vanuit België toe. Het weer zat echter niet mee. Regen met pijpestelen en vrij fris voor Zuid-Frankrijk. We hebben dus onze parasol als paraplu moeten gebruiken om buiten op het terras te kunnen zitten. Wouter & Sigrid bleven maar tot zondagmorgen dus hebben niet kunnen genieten van het verwarmende zonnetje. 

Maar geen nood, ze hadden buiten onze batterijen een hele vooraad bier mee dus we hebben er gezellige bieravonden met spelletjes wiezen of kingen van gemaakt.

Om toch nog iets gezien te hebben van Frankrijk reden we vrijdag naar Pont du Gard, Les Baux-de-Provence en les Alpilles met Chateau d'Estoublon.

 In de regen naar Pont du Gard

 Chateau d'Estoublon

 Les Baux-de-Provence

 

 Frietjes met steak en champignonroomsaus gemaakt door de chefkok Wouter. 

Mama Griet blijft gelukkig tot eind van deze week. Vanaf zondagavond schijnt het zonnetje hier weer en ze voorspellen voor de rest van de week meer van dat. Normaal weer dus voor Zuid-Frankrijk.

Vanavond was ons terras geopend voor een Spaanse avond met tapas en Sangria. Op het menu:

- Gamba's met paprika, gebakken op de plancha

- Nieuwe aardappeltjes met aïoli

- Knoflooktomaten

- Sperziebonen met sjalotje

- Gesauteerde knoflookchampignons

- Verse olijven

- Verse zalm in mojosaus

- Gegrilde sardientjes

- Aardappelsalade met tonijn en ei

- Catalaanse mosselen

- Kip met citroen & knoflook

We krijgen dan ook niet elke week ons mama op bezoek. Daar moet een mens al eens voor in zijn kookboeken duiken.

En als dessert een eenvoudige dame blanche want tussendoor moet er ook nog eens gewerkt worden. Het was genieten...