Dertien jaar samen. Dertien! Wie had dat ooit gedacht. Een goed excuus om op weekend te gaan in en rond Sainte Maxime. We hadden ons via Booking.com een gezellig hotelletje geboekt op wandelafstand van het strand van St-Maxime. De vriendelijke Nederlandse eigenaars hebben ons zeer goed ontvangen. In plaats van een kamer kreeg we een appartementje voor dezelfde prijs. Daarbij brachten ze ons nog heen en terug naar ons restaurantje 's avonds zodat we met een gerust hart een glaasje wijn konden drinken. De volgende ochtend zorgden ze nog voor een zeer uitgebreid ontbijt wat ons verblijf af maakte. Het enige minpuntje was misschien dat het appartementje net wat warmer had mogen zijn.
Toevallig was er dit weekend "Rallye du Var", een rally-wedstrijd met een 200-tal rallywagens. We gingen uiteraard kijken en waren er helemaal niet alleen.
"Lunch uit het vuistje"
Bewolkt in St-Maxime op zaterdag.
De eigenaars van ons hotel hadden ons het restaurantje "La Table d'Aneth" aangeraden toen we om advies vroeger voor een goed restaurantje in St-Maxime. We vreesden immers om weer bij een "attrape touriste" binnen te stappen. Gelukkig hadden we gereserveerd zodat er nog een gezellig tafeltje voor ons vrij was. We namen een menu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Genieten!
Courgettebeignets met tomatencoulis
Zalmterrine
Risotto met zalm
"Rognons de veau", kalfsniertjes. Toen we het bestelden wisten we niet goed wat het was, gelukkig viel het toch nog in de smaak.
Op zondag kwam de zon wat piepen tussen de wolken. We gingen boten kijken in St-Tropez. Zelfs in de winter was er wel wat leven in dit beroemde kuststadje. Al was het toch wel veel rustiger dan in de zomer.
Test: temperatuur van het zeewater. Het bleek nog vrij warm te zijn, naar schatting 19°C.
Kerkhof met een mooi uitzicht.
"Tarte tropezienne" op een bankje met zicht op de haven van St-Tropez, gekocht bij de bakker "Tarte Tropezienne". Smullen!
Ooh, poes!
Als afsluiter van ons weekendje passeerden we nog langs het wijndomein "Domaine La Fouquette" dat aangeraden werd door de Hachette-wijngids. Terecht zo bleek na een kleine degustatie. Zo kunnen we nog nagenieten in onze boot van een geslaagd weekendje. Op naar de 14 jaar!
