21 december 2018

Allee allee, wij naar San José...

Gisterenochtend duurde het even voor de zon erdoor kwam maar ook dan liet ze ons niet in de steek. Eens 12 uur scheen ze alweer volop. We prijzen ons gelukkig met de hoeveelheid zon die we tot nu toe al gekregen hebben deze vakantie. We trokken onze wandelschoenen weer aan voor een wandeling




 De kapitein voedert het vogeltje...

Onze wandeling ging langs enkele playas. De bedoeling was om er nog meer te doen maar we hebben wat van het pad moeten afwijken omdat we niet langs de rotsen en zee wilden gaan. In de zomer ligt dat anders maar met temperaturen onder de 20 graden zagen we natte voeten toch niet goed zitten. Het gevolg was dat we weer zelf een nieuwe wandeling moesten zoeken en weer het avontuur opzochten. Het landschap tijdens de wandeling was zeer indrukwekkend. We voelden ons soms in een plantentuin door de vele cactussen en planten. Vooral de agaveplanten vonden we indrukwekkend. Ze lijken soms op groene asperges. Na wat "Googlen" leerden we dat Agaves vrij traag groeien en pas na vele jaren bloeien. Op dat moment groeit er een (in verhouding met de plant) zeer lange stengel uit de plant, waar bovenaan een groot aantal kleine bloemen aan komt. De meeste agaves bloeien slechts één keer en sterven dan af. De bekendste toepassing is als zoetmiddel, agavesiroop. Ook tequila wordt van het sap van een agavesoort gemaakt. Het gegiste sap wordt daarvoor gedestilleerd, zodat het alcoholgehalte van het eindproduct toeneemt. De vezels in de bladeren van de Agave en enkele andere soorten kunnen gebruikt worden voor het maken van touw en matten (sisal). Meer informatie: https://nl.wikipedia.org/wiki/Agave_(geslacht)

 We raken geïntrigreerd door de Agave-plant.

















 Agave of een hele grote groene asperge.









's Avonds gingen we naar Las Negras. Nu was er heel wat meer leven dan enkele dagen geleden. De meeste restaurantjes waren open. Op aanraden van vrienden gingen we eten bij de Mexicaanse. Dat was een schot in de roos. De margerita's waren er heel lekker, te lekker. ;)








 Margarita en tequila-shotje.

2 opmerkingen:

  1. content dat de Mexicaan jullie bevallen is; alhoewel "Mexicaanse" een betere omschrijving is...

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Was heel leuk. Je hebt gelijk ivm Mexicaanse... Ik pas het aan!
    :-)

    BeantwoordenVerwijderen