Wat eten we vanavond? Een vraag die de kapitein nooit stelt, het antwoord komt meestal van de scheepskokkin. Soms is de inspiratie ver te zoeken en geraak ik niet verder dan pizza, spaghetti, en nog vele andere "standaard"-gerechten. Om wat afwisseling te brengen ben ik met een bundeltje receptjes te gaan winkelen. Zo hebben we de afgelopen weken eens enkele nieuwe receptjes geproefd. Hieronder enkele van de recepten die we hebben uitgeprobeerd en goedgekeurd:
- Bloemkoolrisotto met zalm staat vanavond op ons menu
Hiermee heb je ook direct een korte samenvatting van mijn favoriete sites om receptjes op te zoeken:
- Libelle-Lekker: op deze site kan je een paar ingrediënten ingeven en dan krijg je meestal enkele recepten die hiermee mogelijk zijn
- Colruyt: mijn favoriet!
- Knack: vaak net wat moeilijkere recepten
De grootste uitdaging is al de ingrediënten hier in de supermarkt te vinden aangezien het Belgische recepten zijn en ze niet alles in de supermarkt hebben. De moeilijk te vinden ingrediënten zijn: tuinkers, grijze garnalen, pastinaak, ...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten