We trokken dit weekend nog eens naar de mooie streek rond de Mont Ventoux. Vrienden hadden ons uitgenodigd voor een etentje in hun nieuwe woonst. We werden verwend met een 5-gangen-menu. We worden de laatste weken enorm verwend tijdens etentjes bij vrienden thuis! Op het menu: Glaasje(s) Champagne met drie hapjes (gerookte zalm met kruidenkaassausje, krab met pompelmoes en verse pompoensoep gekweekt door de chefkok), coquilles met een vers tomatensausje, zeewolf met verse prei overgoten met room en puree, duo van limoncello en als afsluiter pannenkoek met "Calissons-ijs". Calissons is de specialiteit van Aix-en-Provence. Bij al dit lekkers serveerde de chefkok en zijn gastvrouw een witte Lirac wijn en rosé Séguret wijn bij geserveerd. Genieten!!! Als afsluiter van de avond gingen mijn 3 tafelgenoten nog voor een Belgisch biertje. We hebben gelukkig ook de nieuwe logeerkamer mogen uittesten zodat we niet meer naar huis moesten rijden.
Heerlijk etentje!
Aan Belgische biertjes geen gebrek.
Een nieuwe woonst betekent ook opnieuw de TV-Vlaanderen omhoog hangen. Werk voor onze 2 supermannen tussen de wijngaarden.
Frédéric toont zijn zelf gekweekte paprika's. :-)
Na zo een ontspannen weekend zijn we weer helemaal klaar voor de werkweek!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten