Ik trok vanavond naar Gigondas samen met Angela voor een "dégustation verticale: Gigondas, une décennie exceptionnelle". Als niet-wijnkenners maar wel wijnliefhebbers wisten we niet goed wat verwachten. Degustation verticale? We werden zeer goed ontvangen op de Vignobles Pierre Amadieu door Mr. Amadieu, zijn collega's en mensen van Inter-Rhone (een overkoepelende organisatie van wijnhuizen). We waren met een 20-tal mensen en kregen een korte presentatie over de wijnregio van de Rhône. Vervolgens mochten we een wit wijntje proeven om te starten. Hierna begon de echte degustatie van de Gigondas (rode) wijnen van Domaine Grand Romane van 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2001 en 1999. Tijdens het proeven kregen we eerst meer informatie over het wijnjaar en de omstandigheden (mistral, zon, regen, ...) van Mr. Amadieu met vervolgens de "praktische" info over wat je kan ruiken, proeven, ... in de wijn en bij welk gerecht de wijn het best past door een kenner van de Inter-Rhône. Zeer interessant, zelfs voor leken als wij!
Doordat het volledig in het Frans was en ik al geen wijnkenner ben heb ik niet al de details begrepen maar de grote lijnen waren duidelijk. Vermits het 10 verschillende wijnen waren die we konden proeven moest ik vaak wel een restje wijn weg gieten in het daarvoor bestemde "wijnemmertje" dat op tafel stond. Pijnlijk!
De meeste wijnen waren enkele uren voordien in een decanteerkaraf gedaan opdat de wijn kon ademen, luchten en dus zijn perfecte smaak had om te degusteren.
Ik ging naar huis met een zakje met gadgets en een fles rode wijn van Domaine Grand Romane van 2008. Het was een geslaagde avond en voor herhaling vatbaar!
Als je ook eens wil gaan wijn proeven is dit soort degustaties zeker een aanrader. Je moet je wel op voorhand inschrijven. Meer informatie over de "afterworks" bij een wijnhuis (vignoble) vind je via de volgende link: http://www.vins-rhone.com/club_oeno/pdf/programme.pdf. Prijs: €25/persoon.
De wijnen van Pierre Amadieu uit Gigondas vind ik persoonlijk heel lekker. Zeker een bezoekje waard als je in de Rhône wijnen gaat proeven: http://www.pierre-amadieu.com/
De mooie zonsondergang kregen wij er gratis bij!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten