Mistral buiten, gezelligheid binnen!

Het is koud in Beaucaire. Toch zeker wat de gevoelstemperatuur betreft. De grote schuldige hiervoor is de Mistral die hier al enkele dagen zijn uiterste best doet om alles wat los staat weg te blazen. We vloeken wel eens op die Mistral maar normaal gezien is hij na enkele dagen weer even het land uit. Al zien de voorspellingen er deze keer niet zo schitterend uit. Vanaf morgen zou de wind terug minder moeten zijn maar vrijdag staat er terug tot 55 km/h wind op de weerkaarten. Daarbij nog wat regen en we beginnen te dromen van witte stranden, cocktails, zeewater van + 25°C en bikiniweer! Het aftellen naar de zomer is begonnen.

We proberen de Mistral natuurlijk buiten te houden. Er blijven verbeteringen mogelijk aan onze boot hiervoor. De kapitein dook zijn motorruim in voor boren, schroeven en veel meer en bevestigde een extra versteviging en tochtstrips aan onze ramen. Onze bootpoes keek en zag dat het goed was!

Wat aten we vandaag? Een quiche! Het recept: Neem een kruimeldeeg en bak de deeg even apart gedurende 5 minuten in de oven. Bak wat ajuin en sjalotje en verdeel dit op de bodem. Voeg wat spekblokjes en stukjes tomaat (zonder pitjes) toe. Vervolgens giet je er een mengeling van 200 ml room en 4 eieren (en peper en zout) op. Eindig met schijfjes courgette en mozzarella. De ingrediënten dienen aangepast te worden afhankelijk van de inhoud van je frigo. Zet dit 35 minuten in een oven op 200°C en wacht enkele minuten voordat je begint te smullen als de quiche uit de oven komt. Anders heb je zoals ik een tong die een beetje verbrand is. :-)

 Het resultaat. Misschien volgende keer toch een eitje minder in de quiche doen.

Met deze frisse temperaturen maken we ons klaar voor de feestdagen! Zoals ieder jaar is er in Beaucaire een wedstrijd voor de boten: "Concours de décorations de Noël". Er zijn prijzen te winnen tot €150. We kunnen echter niet winnen tegen onze buren die hun boten prachtig verlichten met vele lichtjes, een kerstman, slee en veel meer moois. We doen vooral mee voor de leuke sfeer dat het brengt in de haven. We hebben gelukkig ook twee overburen die meedoen waardoor we de volgende weken 's avonds een mooi uitzicht hebben.

Onze mini-kerstboom!

 Ons mooi uitzicht voor de volgende weken!

Le Petit Midi & de Camargue

Dit weekend was er wat te beleven in Beaucaire. Zaterdag en zondag was er de kerstmarkt en ook de Téléthon. Téléthon is wat vergelijkbaar met de Levenslijn-actie in België. 

Wij hielden onze jaarlijkse grote kuis in ons bootje. Onze kasten liggen terug wat op orde en alles is terug kraaknet.

We hadden dan ook de avond vooraf onze innerlijke mens versterkt in een restaurantje "Le Petit Midi" in het centrum van Beaucaire. Op vrijdagavond in december hebben ze een "piano-avond". We genoten van mooie achtergrondmuziek en een lekkere maaltijd. Ze bieden menu's aan tussen €14 en €29. Hier keren we weer!

 Voorgerecht: Italiaanse salade met "mozzarella-kroketten" en gerookte ham. Heel lekker!

 Voorgerecht: mosseltjes!

 Leuke sfeer!

 Hoofdgerecht

 Café Gourmand

 Al meer dan 12 jaar mijn uitzicht bij een tête-à-tête!

Vandaag hadden we een afspraak in St-Gilles en Franquevaux in hartje Camargue. Het leverde mooie winterse foto's op. Gelukkig zijn hier de winterse foto's zonder sneeuw!

 Plaatselijk restaurant in Franquevaux.

 Vakantiehuis met fantastisch uitzicht!

Gelukkig geen sneeuw in Beaucaire.

Hier in Beaucaire is geen sneeuw te bespeuren, wel een zonnetje! Achter glas is het aangenaam vertoeven. Buiten voel je dat het ondertussen winter is. 

We genieten dus van aangename momenten binnen met onder andere onze buren die het nog eens aandurfden om bij ons te komen eten. Het was weer gezellig!!

Het circus maakt zijn intrede in Beaucaire. Dit met luid getoeter en een grote vrachtwagen die enkele keren rond de haven rijdt. Groot was mijn verbazing toen ik zag dat er in deze vrachtwagen een tijger zat... Het is natuurlijk wel een effectieve manier om de aandacht te trekken maar persoonlijk vind ik het toch "not done". 

Sinterklaas is gepasseerd. Tijd om de kerstboom te zetten en onze boot te versieren voor de jaarlijkse "lichtjeswedstrijd". 

Ik zal deze 6 december 2012 niet snel vergeten. We zijn immers opnieuw nonkel en tante geworden. Mijn broer is papa geworden van Jasmina, een meisje van 54 cm lang en 3,8kg. Ik ben al razend benieuwd naar de eerste foto's!! :-)

Het weekend is geslaagd en het is nog maar zondag!

Ons weekend startte op vrijdagavond 19u. We hadden immers met Vlaamse vrienden afgesproken om Chinees te gaan eten en erna te gaan bowlen. Het werd een geslaagde ontspannen avond. Ik had het wat moeilijk om mijn "vrouwtje" te staan in het bowlen ten opzichte van de kinderen maar dat deed absoluut niets aan de gezelligheid. 

We hadden geen plannen voor dit weekend. Ik zat verstopt achter mijn computer, een boek aan het lezen, toen we telefoon kregen van vrienden. Ze vroegen of we al in Aix-en-Provence geweest waren. Laat dat nu net al enkele weken op ons verlanglijstje staan. Een uurtje later zaten we dus in de auto richting Aix-en-Provence. Leuk zo'n onverwachte uitjes. We hebben genoten van een hele leuke stad, echt een een aanrader. Maar zeker ook van het gezelschap, lekker eten, babbelen en de Belgische biertjes.

Hmm, chocolade!! 

 In Aix-en-Provence kan je in het toerismekantoor een uitgestippelde wandelroute verkrijgen. Die kan je dan doen met een plannetje en  tekens op de grond. Onze "Map-man" verloor echter soms de tekentjes. Of was het omdat de tekentjes er soms gewoon niet waren. :-)

 Mooie houten deur.

 De Fransen zijn klaar voor de feestdagen: kerstbomen, mooie etalages, kerstmarkten, ...

 Terrasjes: met terrasverwarmers en winterjas is het er heel aangenaam vertoeven.

 Schattig!!

 Hotel de Ville

 "Murs à vendre"

 Aix, gekend voor zijn "Calissons"...

... en "Santons". 

 Mijn twee favoriete kraampjes op de kerstmarkt!

Happy hour! 

 Aiai die Fransen: Chimay in Duvel glas op een bierkaartje van Grimbergen. Ze hebben nog wat te leren over hoe je Belgische bieren moet serveren.

Tapasbar!