Zondag planden we een rustdag in. De wandelschoenen bleven in de koffer en we gingen het zwembad op de camping eens uittesten. Het plan was om ook in de jacuzzi te gaan bubbelen maar die was jammer genoeg leeg. Er werd ook een vatje was ingestoken en uitgehangen. Even bekomen van onze wandeling gisteren zodat we optimaal kunnen genieten van de avond want we hadden een "date-night" zoals ze dat tegenwoordig al eens zeggen.
Wij gaan al eens graag op restaurant, voetjes onder tafel schuiven en lekkers eten wat we zelf niet kunnen klaar maken. De matroos kijkt bij aankomst op een nieuwe plaats eens op tripadvisor wat de goeie restaurantjes in de regio zijn. Tot zover viel dat wat tegen tijdens deze vakantie. Er waren wel goeie restaurantjes volgens Tripadvisor maar we hebben er bijna geen van kunnen proberen omdat ze gesloten waren. Ook waar we nu zijn werd het lijstje gemaakt en er stond een specialeke tussen. Een restaurant met een Michelin-ster, Callizo in Ainsa, dat slechts op enkele kilometers van de camping ligt. Wij zijn nog nooit in een sterrenrestaurant gaan eten maar nu het zo dichtbij is en "betaalbaar" wilden we dat toch eens proberen. Jammer genoeg was er geen plaats meer vrij de volgende dagen. Je kon je wel op een wachtlijst zetten. Dat deden we en een dagje later kregen we telefoon dat ze een tafeltje hadden voor zondagavond.
In de late namiddag reden we dus naar het dorpje om nog even rond te kuieren voordat we aan tafel gingen.
Het etentje begon met een hapje in de winkel. Vervolgens gingen we naar we wijnkelder voor nog lekkers, langs de keuken om dan aan onze tafel te schuiven.
Bovenstaand hapje hadden we pas gezien tot ze er ons op wezen.
De keuken is al helemaal in "halloween"-sfeer...
Het etentje duurde ongeveer vijf uur en we kregen meer dan 20 bordjes voorgeschoteld. Het was een hele ervaring en bijna alle gerechtjes vielen erg in de smaak. Zoiets thuis maken is onmogelijk maar gelukkig zijn we ook fan van de simpele goede keuken.
