VIP-etentje

We voelden ons echte VIPs gisterenavond. We waren immers uitgenodigd bij vrienden voor een etentje. Het was niet de eerste keer dat we bij hen aan tafel mochten schuiven en elke keer blijven ze ons verbazen. Indrukwekkend, wat ze op de borden kunnen toveren. Voeg daarbij een tafel met zicht op de wijngaarden en Mont Ventoux en goed gezelschap en je hebt een fantastische avond. Zelfs de volgende ochtend viel deze keer nog mee. Een beetje... :-)

De tafel.

Het mysterieuze menu.

 1ste hapje: "het vijvertje" (kikkerbillen, lompviseitjes, bieslookbloempjes, tuinkruiden en kervelsoepje)

 2de hapje: "de rode planeet" (ganzenlever, cuberdoncrunch, granaatappel, coulis van klaprozen, toast van vijgenbrood)

3de hapje: "de noordpool" (gerookte heilbot, witte aspergepuntjes, huisbereid aspergeijs, daikon, brandade de morue, mierikswortel) 

 Voorgerecht: "de zandbank" (aspergepuree, bootje met gewokte groene, witte en bosasperges, zeewier, kabeljauw, garnalen, schepjes gevuld met een mousse van zalm, garnalenbisque, vulkaanzout uit Hawai)

Hoofdgerecht: "het sprookjesbos" (filet van duif en konijn, zalfje van groene kool, broccoli, ratte aardappeltjes, fantasie van paprika, roodkapje, jus van bosduif) 

 Kaasbordje: "de alpenwei" (Banon, Tomme, Saint-Albray, ruccola, palmhoning van Gomera)

 Dessert: "de vulkaan" (chocoladekoepel, huisbereide aardbeienijs, coulis van aardbeien, aardbeien uit Crestet, knetterchocolade, praliné)

Digestief: "de plantage"

Ons huisje, klein en vermoeiend.

Er werd weer hard gewerkt de voorbije dagen. Maar met resultaat! Ondertussen is de eerste badkamer betegeld en bruikbaar. Ze moet alleen nog geverfd worden en er moet een lavabo en plinten geïnstalleerd worden. De macon heeft onze trap getegeld en de laatste afwerking gedaan aan onze gevel. Het plan was dat hij niet meer zou moeten terug komen maar er is iets misgelopen bij de afwerking van de muren van de inkomhal dus hij zal nog eens moeten terug kopen. Het resultaat van onze "nieuwe" trap is heel mooi. Al hadden we het net iets anders in gedachten. We dachten met een neus te werken, de macon had hier een ander idee over. Onze eerste gasten komen morgen toe. Vrienden zullen enkele dagen op een luchtmatras in ons huisje logeren. 

De spiegel werd ingetegeld.

 De douche en WC zijn bruikbaar.

 Ons terras, betegeld en gevoegd.

 We zijn onze keuken gaan halen.

 Na vele telefoontjes en bezoekjes aan de tegelwinkel hadden we eindelijk onze tegels voor de trap die we in februari besteld hadden. Een dag later werden ze al op de oude trap gelegd.

 Gelijkvloers, betegeld en gevoegd. We kunnen nu starten met meubeltjes kopen, nu we plaats hebben om ze te zetten.

 De inkomhal.

 Nu nog de garagepoort verven en de dakpannen op de garage vervangen en de buitenkant van het huis is klaar.

Momenteel is er weinig tijd voor ontspanning. Buiten in ons huisje moet er ook bij klanten gewerkt worden. Gelukkig blijft onze poes er rustig onder.

We brachten een blitzbezoek aan Avignon. We hadden er immers afgesproken met de koper van de BMW Z3 die we te koop hadden. We zijn blij dat we dat ook weer van ons to do lijstje kunnen schrappen. 

 We namen het gratis overzetbootje om naar de andere kant van de Rhone te gaan.

Tegels op de grond en tegen de muur.

We zijn volop bezig aan de afwerking van ons huisje. De macon heeft ondertussen ons terras en benedenvloer getegeld en bijna volledig gevoegd. De kapitein is de muren van de eerste badkamer aan het tegelen. De macon is bijna klaar in ons huisje. Er rest hem alleen nog de trap tegelen en nog wat afwerking aan de gevel en hij kan inpakken. In zijn eerste planning had hij al enkele weken geleden onze werf afgerond. Benieuwd of het hem deze week lukt.

 Het terras, getegeld maar nog niet gevoegd.

 De gelijkvloer wordt getegeld. 

 De kapitein in de badkamer.

 De gelijkvloers, klaar om de keuken te installeren.

Het is ondertussen zomer in Beaucaire. Of zo voelt het toch. We genoten van een mooie zondsondergang tijdens een avondwandeling rond de haven op een doordeweekse avond. Wat een leven!

Een nieuwe voordeur.

Onze nieuwe voordeur werd vandaag geïnstalleerd. We waren heel benieuwd naar het resultaat. De deur werd uitgetekend door Mr. Wit (stedenbouw). We hadden oorspronkelijk een andere deur in gedachten maar werden verplicht om een deur naar zijn wensen te installeren. We zijn al bij al tevreden over hoe de deur eruit ziet. Momenteel is er echter nog een probleem met het sluiten van de deur. De tip van de installateur is dat je ze heel hard moet dicht slaan. De kapitein slaagt hierin, de matroos niet. De schrijnwerker zal dus toch nog eens moeten terug komen.

 De gevelwerken zijn bijna klaar.

 De douche werd met een product geverfd om het extra waterdicht te maken, voordat we beginnen met tegelen.

 Het trapluik had een kleine aanpassing nodig maar is nu bruikbaar.

 De voordeur langs de binnenkant.