26 november 2013

Ladiesnamiddag in Beaucaire

Vandaag werd ik vereerd met een bezoekje van twee vlaamse vriendinnen. De ene woont aan de Côte d'Azur, de andere in de Cevennes. Beide kwamen ze aangewaaid in Beaucaire met als resultaat een leuke reunie. We gingen samen lunchen in restaurant "Le Vintage" in Beaucaire. Voor €15/persoon waren onze buikjes goed gevuld met lekkers en hadden we er nog goed karafje wijn bij. Vanavond blijven de kookpotten in de kast zitten.
 Wrap met zalm en reblochon


 Pot-au-feu op Vintage-wijze.
Magret de canard
Kfé gourmand
Brrr, de Mistral is nog in het land. Onze boot gaat dan ook van links naar rechts mee op de wind.

24 november 2013

Weekendje St-Maxime

Dertien jaar samen. Dertien! Wie had dat ooit gedacht. Een goed excuus om op weekend te gaan in en rond Sainte Maxime. We hadden ons via Booking.com een gezellig hotelletje geboekt op wandelafstand van het strand van St-Maxime. De vriendelijke Nederlandse eigenaars hebben ons zeer goed ontvangen. In plaats van een kamer kreeg we een appartementje voor dezelfde prijs. Daarbij brachten ze ons nog heen en terug naar ons restaurantje 's avonds zodat we met een gerust hart een glaasje wijn konden drinken. De volgende ochtend zorgden ze nog voor een zeer uitgebreid ontbijt wat ons verblijf af maakte. Het enige minpuntje was misschien dat het appartementje net wat warmer had mogen zijn.
Toevallig was er dit weekend "Rallye du Var", een rally-wedstrijd met een 200-tal rallywagens. We gingen uiteraard kijken en waren er helemaal niet alleen. 
 "Lunch uit het vuistje"

 Bewolkt in St-Maxime op zaterdag.
  



De eigenaars van ons hotel hadden ons het restaurantje "La Table d'Aneth" aangeraden toen we om advies vroeger voor een goed restaurantje in St-Maxime. We vreesden immers om weer bij een "attrape touriste" binnen te stappen. Gelukkig hadden we gereserveerd zodat er nog een gezellig tafeltje voor ons vrij was. We namen een menu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Genieten! 
 Courgettebeignets met tomatencoulis
 Zalmterrine
 Risotto met zalm
"Rognons de veau", kalfsniertjes. Toen we het bestelden wisten we niet goed wat het was, gelukkig viel het toch nog in de smaak. 
Op zondag kwam de zon wat piepen tussen de wolken. We gingen boten kijken in St-Tropez. Zelfs in de winter was er wel wat leven in dit beroemde kuststadje. Al was het toch wel veel rustiger dan in de zomer.










 Test: temperatuur van het zeewater. Het bleek nog vrij warm te zijn, naar schatting 19°C.

Kerkhof met een mooi uitzicht. 




 "Tarte tropezienne" op een bankje met zicht op de haven van St-Tropez, gekocht bij de bakker "Tarte Tropezienne". Smullen!
 Ooh, poes!


Als afsluiter van ons weekendje passeerden we nog langs het wijndomein "Domaine La Fouquette" dat aangeraden werd door de Hachette-wijngids. Terecht zo bleek na een kleine degustatie. Zo kunnen we nog nagenieten in onze boot van een geslaagd weekendje. Op naar de 14 jaar!

20 november 2013

Werken in de week, weekend op zaterdag en zondag.

Zondag, bewolkt, fris, tijd voor een lunch in een restaurant met open haard. We reden naar La Guinguette, een restaurant nabij het kanaal van Rhône naar Sète. Voor €17/persoon (op zondag) krijg je een 4 gangen menu (voorgerecht, hoofdgerecht, kaas/brood, dessert) met 1/4 liter wijn. Een menukaart is er niet, denken we.




 Ouderwets maar toch nog gezellig interieur voor dit eenvoudig restaurantje.
Na al dit lekkers gingen we voor een kleine wandeling, onder een wolkenhemel. 
Sinds enkele weken hebben we weer een normale werkweek. Werken van maandag tot vrijdag en op zaterdag en zondag een weekend. Heel leuk! Alleen jammer dat het weer sinds ongeveer een week heel wat minder "leuk" is. De herfst heeft zijn intrede gedaan. We voelen ons soms wat in België met dit weer. De temperaturen zakken soms zelfs al onder de 10°C en het zonnetje laat ons wat in de steek. 
Eén van de klussen die momenteel gedaan worden is een WC verplaatsen, nieuw raam plaatsen en nieuwe keuken. De nieuwe keuken werd afgehaald in de Ikea. Dit hebben we al wel vaker gedaan en ging dus zeer vlot. Net als het in de auto laden. Onze stationwagen werd weer nuttig gebruikt. 



 Het nieuwe raam is al geïnstalleerd. Ook het extra stopcontact is een feit. Nu nog wat tegelen en de keuken kan geïnstalleerd worden.

 De nieuwe WC staat geïnstalleerd. Klaar voor uren "plezier".
De oude keukenelementen staan klaar om naar het containerpark gebracht te worden.