31 januari 2011

Gordijnen

We hebben vanuit België een naaimachine geleend om onze 2 laatste gordijnen te maken. Eentje voor de deur tussen de badkamer en de "logeerkamer/rommelruimte" en eentje voor onze slaapkamer. Dat moet de warmte iets meer in onze living houden en voor meer privacy zorgen als we gasten hebben. 
Dennis heeft vandaag de naaimachine getest en goedgekeurd. Het was de eerste keer dat hij met een naaimachine werkte maar als handige Dennis was hij er snel weg mee en de gordijnen dus gestikt. :) Weer een taak die we van de to do lijst kunnen schrappen. De lijst is echter nog lang dus we weten nog wel wat gedaan...
 eerst even testen...


Vanavond op het menu: een ovenschotel! Weer een experimentje bestaande uit aardappelen, beetje lichte room, ajuin, courgette, paprika, champignons, tomaat, mozzarella, klein beetje groene pesto, italiaanse kruiden, verse basilicum, peper en zout en een scheutje olijfolie. Daarbij nog een stukje vlees voor de liefhebbers. Een aanrader! Het was smullen. :-)




30 januari 2011

Als poes in Frankrijk

Wat kan het leven als poes in Frankrijk toch zwaar zijn... (zie foto's hieronder).








Al enige weken heb ik zin in vol-au-vent. Jammer genoeg kan je hier in Frankrijk niet zomaar een restaurant binnen gaan en vol-au-vent met frieten bestellen. Ik heb dus kip, gehakt en champignons gekocht en heb dan maar zelf vol-au-vent gemaakt. 
Ik zal wel nog een paar keer moeten oefenen want de vol-au-vent was lekker maar is nog voor verbetering vatbaar. Eén van de oorzaken is het gehakt. Hier in Frankrijk vind je niet makkelijk varkens/rundsgehakt. Ik had aan de beenhouwer gevraagd voor gemengd gehakt maar het enige wat hij me kon aanbieden was geprepareerd gemengd gehakt. Misschien lekker voor in de spaghetti maar voor vol-au-vent geen aanrader. Er zat teveel look en ajuin in. Bovendien was de verhouding kip-gehakt-champignons niet echt zoals het zou moeten zijn. Oefening baart kunst... 

Onverwacht bezoek

We zijn deze ochtend veel te vroeg opgestaan met hele kleine oogjes. We hadden onverwacht belgisch bezoek. Gisterenmiddag kregen we telefoon van Wouter. Hun skivakantie in Grenoble zat erop en ze wilden graag even dag komen zeggen. Ik ben direct vertrokken om rhum te gaan kopen. :-) 
Rond 17u30 kwamen Wouter, Roel, Karolien, Peter en Lies toe in Beaucaire. Ons bootje zat goed vol :-). Wouter toonde zich snel van zijn beste kant en begon Mojito's voor ons te mixen. Twee mojito's later trokken we met zijn allen naar restaurant Le Soleil. Daar hebben we ons voldaan aan een lekker menu, wijn en pastis. 

Terug op onze boot hebben we nog wat vitamientjes op gedaan in de vorm van jenever. :-) Onze boot is klein maar toch net groot genoeg met slaapplaats voor 6 personen. Peter heeft zich, onder lichte dwang, opgeofferd en zich op onze mat geïnstalleerd.


Een paar uurtjes later (om 7u!!!) liep de eerste wekker al af. Na een ontbijtje vertrokken onze gasten om 8u30 terug huiswaarts. Het was gezellig! Bedankt en tot ziens!! ;-)

27 januari 2011

Avignon

We zijn vandaag de toeristen gaan uithangen in Avignon. Het weer was goed voor de tijd van het jaar, zon en ongeveer 10 graden. We hebben ons gratis parkingplaatsje al gevonden in Avignon op ongeveer 500m van het centrum. 
We wandelden eerst langs de pont d'Avignon. Officieel noemt deze brug Pont St. Bénezet maar iedereen noemt de brug Le pont d'Avignon vanwege het bekende kinderliedje Sur le pont d'Avignon. De brug was oorspronkelijk 899m lang en had 22 bogen. Maar bij de inname van Avignon in 1226 vernietigde Lodewijk VIII de brug bijna volledig. Door overstromingen van de Rhône raakte de brug steeds meer beschadigd en nu staan er nog slecht 4 bogen. 


Na de brug trokken we het centrum in richting place de l'horloge. Een mooi en gezellig plein waar ook het stadhuis en theater ligt. 




We kregen voor ons vertrek uit België van Marjan een fantastisch boek cadeau: 100% Provence & Côte d'Azur. Leuk, zeker als je niet de standaard toeristische plaatsjes wil doen. We vonden in ons boek enkele leuke adresjes terug...
Waaronder de hoedenwinkel Mouret (www.chapelier.com) in de rue des Marchands. Deze chapellerie uit 1860 is de enige hoedenwinkel van Frankrijk die op de monumentenlijst staat. In het authentieke interieur vind je meer dan 8000 verschillende hoeden. De winkel blijkt nog altijd een familiezaak te zijn, momenteel al de derde generatie.






Na de hoedenwinkel trokken we verder Avignon in richting restaurant La Piedoie (rue des trois faucons). Dit restaurant staat nog op ons lijstje om eens te gaan eten. Ons boek schreef immers dat sommigen vinden dat het restaurant een Michelinster verdient en dat de chef graag tekst en uitleg komt geven over het eten. Dat moeten we nog eens gaan testen. Onze nieuwsgierigheid is alleszins gewekt. De prijzen van de menu's schommelen tussen 18 en 38 euro afhankelijk van welk menu je kiest. 
Ons laatste adresje uit ons boek dat we bezochten was Le Carré de blé (boulevard Raspail). Dit zou één van de favoriete bakkers van Avignon zijn. De bakker zou het midden zoeken tussen cuisine en boulangerie en komt zo uit bij bijzondere bakkersgerechten zoals hartige taartjes met groente van het seizoen, authentieke broden en zoete hapjes. Het zag er alleszins heel lekker uit. Maar we zijn braaf geweest en hebben alleen maar gekeken (met wel wat water in onze mond). :)






Avignon... We zijn blij dat we er zo dichtbij wonen. Het is een hele leuke stad om in rond te lopen. Het palais des papes hebben we deze keer laten links liggen maar is ook zeker de moeite. Er zijn ook wel wat musea terug te vinden in de stad maar we zijn nog altijd geen grote musealiefhebbers. Avignon is ook een toeristvriendelijke stad. Zo kan je er een fiets huren zoals in vele (franse) steden en kom je ook "autotjes" tegen waarmee je je kan verplaatsen. Er is ook een p+r parking op ongeveer 1 km van de stad vanwaar je dan met een bus naar het centrum kan.


Ter info voor de shopliefhebbers. Avignon is een shoppingstad. Je vindt er de bekende ketens zoals H&M, Zara, Promod, Camaieu, Etam, Celio, ... maar ook vele leuke winkeltjes in de kleine straten. De liefhebbers van La Chaise Longue blijven echter op hun honger zitten want die winkel heeft net een uitverkoop gedaan en is dicht. Jammer.

Concours de crèches et illuminations

We waren gisterenavond uitgenodigd op het hotel de ville voor de prijsuitreiking van de kerstviersing op o.a. de boten. Eind vorig jaar waren vele boten kleurrijk en vooral met vele lichtjes versierd. Wij hadden meegedaan zij het heel beperkt wegens de beperkte voorraad lichtjes aan boord. Maar we hadden gehoord dat je een fles wijn van de gemeente zou krijgen als je boot versierd is. Dat moet je ons geen 2 x zeggen. We hebben ze gisterenavond officieel in ontvangst genomen. :-) De 3 echte winnaars kwamen ook hun prijs in ontvangst nemen waaronder 2 belgische boten. Goed bezig die belgen!!!
Na de prijsuitreiking, het bijhorend bekertje wijn en hapje, trokken we met z'n zessen naar restaurant Bo&Zin in Beaucaire. Een aanrader, zeker wat de vis- en vleesgerechten betreft. De pasta die ik genomen had was heel groot maar niet zo bijzonder. De ontvangst van de patron daarentegen wel.


 Na 20 schoenwinkels heb ik in de solden botjes gevonden met zelfs 40% korting. :-)
 De grote pastaboot met zeker 200gr pasta! Trop is teveel.
Dessert van het huis: crème anglaise, citroensorbet met toefje slagroom, crème brulée, moelleux en een koffietje. Een aanrader!

25 januari 2011

Beaucaire

Al surfend kwam ik onderstaand filmpje tegen over Beaucaire. Het geeft een vrij goed beeld over Beaucaire en wat er zoal te zien is. (commentaar in het frans)

Papillot

In mijn zoektocht naar gezonde gerechten (goed voor de lijn) ontdekte ik de "papillot" (gerechten die bereid worden in dichtgevouwen aluminiumfolie of vetvrij papier zodat alle sappen bewaard blijven). Bijkomend voordeel van de papillot is dat het heel makkelijk klaar te maken is. Het enige wat je nodig hebt is aluminiumfolie, groenten, aardappelen, ... en kruiden. Eventueel wat olie voor de liefhebbers (lees: Dennis :)). Oventje open, pakje erin en 40 minuten later heb je een lekker pakketje. Zalig, zeker voor de kokkin van dienst! Ik beken, de ene keer is het al lekkerder dan de andere keer maar snel klaar is het altijd. Laat de barbecuetjes maar komen. Ik ben er klaar voor!!


Ondertussen schijnt het zonnetje erop los in Beaucaire city. Heerlijk warm achter glas! Er zijn ergere manieren om achter de computer te zitten en te solliciteren. En Toepie... die geniet mee. :)

23 januari 2011

Fête de la Saint Vincent in Jonquières-Saint-Vincent

Ingrid & Guy, levensgenieters die hier ook op hun boot wonen in Beaucaire, hadden ons gemaild dat het dit weekend "Fête de la Saint Vincent" is in Jonquières Saint-Vincent, ongeveer 10 kilometer rijden van Beaucaire. Zij zijn er al vele jaren naartoe gegaan en het zou de moeite zijn. Dat moeten ze ons geen 2 keer zeggen. Om 10u15 sprongen we in onze auto op naar Jonquières St-Vincent! Eens buiten kwamen we vrij snel onze bootburen tegen. Er stond een standje waar je voor €4 een glas kon kopen. Het lege glas zou je tijdens de wandeling later à volonté kunnen vullen met witte, rosé of rode wijn. Dat zagen we wel zitten! Het was misschien nog wel wat vroeg maar met dit koude weer konden we wel wat innerlijke warmte gebruiken. :-) De zon scheen en er was geen wolk aan de hemel maar de winter is nog prominent aanwezig.
Er was wel wat te zien. We merkten snel dat het een echt feest is waar de plaatselijke bevolking (wijnboeren en - liefhebbers) zeer talrijk aanwezig was waarvan verschillenden in plaatselijke klederdracht. Na een half uur vertrok de wandeling. Het plaatselijke orkest ging mee. Na een lange speech tussen de velden was het buffet geopend! Het was lekker! De plaatselijke koks hadden hun kookboeken boven gehaald om lekkere koekjes, pizza's en veel meer te bakken. Ook kaas, salami, ham en baguette was er in overvloed. Net zoals de wijn. Het was zelfbediening. We hebben het niet aan ons hartje laten komen. :-) Een uurtje later ging de wandeling terug naar het dorp waar er nog een lange speech voorzien was. Die hebben wij mooi aan ons laten voorbij gaan. Op naar ons lekker warm bootje waar het zonnetje zalig binnen schijnt... Leve de ZONdag!!